Estos Tazones de pollo griegos están cargados con pollo horneado jugoso, arroz esponjoso, ensalada de tomate de pepino crujiente, quangado picante y tzatziki cremoso. ¡Son fáciles, sabrosos y perfectos para la preparación de comidas!
Ha pasado un minuto desde que compartí una receta de tazón pero yo amar ¡Las comidas del tazón, y estos tazones de pollo griego son mi nueva obsesión!
¿Qué son las comidas del tazón? Son simples: arrojar granos, proteínas y verduras en un tazón, agregar una deliciosa salsa o aderezo, y voila, la comida perfecta.
Estos tazones de pollo griego lo tienen todo: pollo griego jugoso, perfectamente sazonado, una refrescante ensalada de tomate de pepino y hummus cremoso y tzatziki, todo servido sobre una cama de arroz esponjoso pilaf y greens. ¡Cada bocado es fresco, herby y delicioso!
Esta receta es perfecta para la preparación de comidas y las cenas entre semana. Puedes hacer todo con anticipación, así que todo lo que queda por hacer es reunir y disfrutar.
No puedo esperar a que pruebes este, ¡seguramente se convertirá en un elemento básico en tu hogar!
Por qué te encantará esta receta
- Cargado de sabor – Cada bocado está lleno de pollo Herby, hummus cremoso y tzatziki, queso feta picante y verduras crujientes: ¡la comida griega en su mejor momento!
- Preparación fácil de comer – ¡Prepare los componentes de este tazón con anticipación para almuerzos rápidos y fáciles durante toda la semana!
- Nutritivo y satisfactorio – Una mezcla equilibrada de proteínas, grasas saludables y fibra lo mantiene lleno y energizado.
- Personalizable – ¡Puede personalizar fácilmente esta receta a su gusto!
Se necesitan ingredientes
- muslos de pollo sin piel y sin piel – Me encanta usar muslos de pollo deshuesados y sin piel porque se mantienen tiernos y jugosos. Los muslos de pollo están recubiertos en una mezcla de condimento simple con ajo de orégano en polvo, polvo de cebolla, ralladura de limón, sal y pimienta. Sabrá que el pollo está listo cuando la temperatura interna alcanza 165 ° F.
- pepino y tomates – El mejor combo refrescante y crujiente.
- cebolla roja – Agrega la cantidad justa de mordida a la ensalada de pepino y tomate.
- perejil fresco – Un toque de bondad fresca y herby a la ensalada.
- zumo de limón y aceite de oliva – El aderezo más simple y sabroso para la ensalada de pepino y tomate.
- Verdes mixtos – Agrega frescura y nutrientes adicionales.
- arroz pilaf – Utilicé Far East Original o Geslic & Herb, ¡pero cualquier tipo funciona!
- queso feta – Porque ningún tazón griego está completo sin un poco de queso feta salado y cremoso.
- tzatziki y hummus – Una mezcla cremosa y picante de salsas mediterráneas.
Encuentre la lista completa de ingredientes con medidas en la tarjeta de receta a continuación.
Sustituciones de recetas fáciles
- Intercambiar el pollo: ¿No es fanático de los muslos de pollo? Use pechugas de pollo en su lugar, o pruébelo con camarones, salmón o incluso tofu crujiente de freidora de aire para una opción vegetariana.
- Cambiar el grano: El arroz pilaf es clásico, pero puedes cambiarlo por arroz regular, quinua, arroz de coliflor o incluso orzo si quieres algo diferente.
- Ir sin lácteos: Omita el queso feta y use un yogurt sin lácteos para el Tzatziki para mantener todo libre de lácteos mientras aún está cremoso y delicioso.
- Agrega más verduras: Bulta su tazón con pimientos asados, aceitunas de kalamata o corazones de alcachofa para más sabores mediterráneos.
- Intercambio de hummus: ¿No es un fanático de Hummus? ¡Prueba Baba Ganoush (salsa de berenjenas asadas) para un toque ahumado!
Cómo hacer tazones de pollo griego (paso a paso)
Paso 1: Haga la salsa Tzatziki combinando el yogurt griego, el pepino, el ajo, el jugo de limón, la ralladura y el eneldo en un tazón pequeño. Sazone con sal y pimienta. Almacene en el refrigerador hasta que esté listo para servir.
Paso 2: Haga una ensalada de pepino combinando todos los ingredientes en un tazón mediano. Pruebe y ajuste los condimentos como se desee. Almacene en el refrigerador hasta que esté listo para servir.
Paso 3: En un tazón pequeño, mezcle la sal, el orégano seco, la cebolla en polvo, el ajo en polvo, la pimienta y la ralladura de limón.
Paso 4: Pat de pollo seco y luego cubra con la mezcla de condimentos. Agregue los muslos de pollo a una fuente para hornear 9 × 13.
Paso 5: Hornee durante 25-30 minutos, hasta que el pollo se dore y la temperatura interna alcance 165 ° F. Deje reposar el pollo durante unos 5 minutos antes de cortar.
Paso 6: Para ensamblar tazones, divida el arroz entre cuatro tazones, seguido de verduras mixtas, pollo, ensalada de tomate de pepino, tzatziki, hummus y queso feta. Rocíe con salsa tahini, si se usa. ¡Disfrutar!
¡Los consejos de Brittany!
- Hazlo tuyo: Este plato es súper adaptable, ¡así que no dude en personalizarlo para usar sus ingredientes favoritos!
- Preparación de la comida: Me encanta preparar componentes de este tazón con anticipación para un ensamblaje más rápido cuando estoy listo para comer.
Cómo preparar la comida por adelantado
Este es el mejor tazón de preparación de comidas. ¡Puede preparar todos los componentes con anticipación y tener una comida deliciosa y llena en minutos! Esto es lo que haría:
- Pollo -Cocine el pollo 1-3 días antes para un ensamblaje rápido.
- Arroz pilaf -Este arroz es a la mano una vez que se está cocinando, pero aún toma un poco de preparación. ¡Haga un lote al comienzo de la semana y use toda la semana!
- Ensalada de tomate de pepino -Haga esto con 1-3 días de anticipación. Se almacena maravillosamente en el refrigerador.
- Hummus y Tzatziki – Estos son dos componentes simples para preparar por adelantado si está haciendo casero.
- Salsa de tahini – Si decide usar esto, puede hacer fácilmente la salsa Tahini con anticipación y almacenar en el refrigerador hasta que esté listo para usar.
Cómo almacenar y recalentar
¡Estos tazones de pollo griego son geniales porque se almacenan muy bien! Recomiendo almacenar cada componente en contenedores separados. Todo debería durar 5 días en el refrigerador. Cuando esté listo para disfrutar, calienta los componentes cálidos sobre la estufa o en el microondas y ensamble el tazón de burrito.
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