Este Envoltura de pollo griego está repleto de pollo jugoso, verduras crujientes, queso feta, hummus y tzatziki, todo envuelto en un pan plano suave. ¡Es una comida rápida, deliciosa y llena de proteínas que es perfecta para el almuerzo o la cena!
Las envolturas son una de mis comidas futuras cuando necesito algo rápido, fácil y lleno de sabor. ¿Y estas envolturas de pollo griego? Perfección absoluta.
Si has probado mis tazones de pollo griego o su shawarma de pollo, ya sabes cuánto me encantan estos sabores mediterráneos. Y si está buscando otra opción amigable para la preparación de comidas, esta envoltura es imprescindible. ¡Simplemente cocine el pollo con anticipación, corta tus ingredientes y tendrás una comida fresca y satisfactoria lista en minutos!
¿Por qué te encantará esta envoltura de pollo griego?
- Fresco y sabroso – Una mezcla de hierbas, ralladura de limón y tzatziki cremoso hace que cada bocado estalla con bondad mediterránea.
- Preparación de comida amigable – Cocine el pollo griego con anticipación y ensamblar sus envolturas es muy fácil.
- Personalizable – Cambie la envoltura, ajuste los ingredientes o conviértelo en un tazón, no hay una forma incorrecta de disfrutar esto.
- Satisfactorio y equilibrado – Con proteínas, grasas saludables y fibra, esta envoltura lo mantiene lleno y lleno de energía.
Se necesitan ingredientes
No necesitas mucho para hacer estas envolturas de pollo griego, pero todos los paquetes de ingredientes con un sabor mayor:
- pollo – ¡El corazón de esta envoltura! Estoy usando muslos de pollo sin piel y sin piel porque permanecen jugosos y tiernos, pero obtendrá excelentes resultados con cualquier corte.
- condimento – Una mezcla simple pero audaz de orégano seco, ajo en polvo, cebolla en polvo, sal, pimienta y ralladura de limón fresco le da al pollo ese sabor clásico mediterráneo.
- envolturas – Me encanta usar Lavash Flatbread para el rollo perfecto, pero cualquier cosa lo suficientemente resistente como para mantener todos los rellenos.
- Tzatziki y hummus -¡El último dúo de propagación inspirado en griego! Tzatziki agrega cremosidad y espiga, mientras que el hummus aporta un rico sabor a nuez.
- verduras – Los tomates cherry frescos y crujientes, el pepino, la cebolla roja y la romana agregan el contraste perfecto con el pollo cálido y sazonado.
- queso feta -Salado, desmenuzado y tan delicioso-Feta une todo y le da a estos envolturas su gusto mediterráneo característico.
Sustituciones de recetas fáciles
¡Hazlo tuyo! Aquí hay algunos intercambios y variaciones fáciles:
- Intercambio de pollo: Los muslos de pollo traen el mejor sabor, pero la pechuga de pollo, el pavo o incluso los camarones son excelentes alternativas.
- Opción sin lácteos: Omita el queso feta y use tzatziki sin lácteos (hecho con coco o yogurt de anacardos) para una envoltura totalmente sin lácteos.
- Hazlo vegetariano: Cambie el pollo por un tofu de freidora de aire crujiente, falafel al horno fácil o incluso ensalada de garbanzos griegos para un giro a base de plantas.
- Cambiar la envoltura: ¿No Lavash? Use pita, naan o incluso una gran envoltura de colección o lechuga para una opción de baja carbohidratos.
Cómo hacer envolturas de pollo griegas
Paso 1: Calienta las envolturas ligeramente para que las flexionen. Extienda 1–2 cucharadas de tzatziki y 1-2 cucharadas de hummus en cada envoltura.
Paso 2: Para ensamblar, agregue ¼ de pollo encima del tzatziki y el hummus.
Paso 3: Cubra el pollo con tomates cherry, pepino, cebolla roja y queso feta. Cubra con 2 hojas romanas.
Paso 4: Enrolle la envoltura con fuerza, metiéndose en los bordes mientras roda. ¡Disfrutar!
Consejos de Brittany
- Calienta tus envolturas: Si sus envolturas se sienten rígidas, caliéntelos en una sartén seca durante 10-15 segundos o envuélvalas en una toalla de papel húmeda y microondas durante 10-20 segundos. Esto los hace más flexibles y menos propensos a romper cuando rodan.
- Enrollarlo fuerte: Tetes en los lados mientras ruedas para mantener todo en su lugar. Si es necesario, asegure su envoltura con papel pergamino o papel de aluminio para una comida fácil de llevar.
Cómo almacenar la envoltura de pollo griego
Para la preparación de comidas – Almacene todos los componentes por separado en recipientes herméticos en el refrigerador por hasta 4 días. Cuando esté listo para comer, calienta el pollo y ensamble fresco para obtener la mejor textura.
Almacenamiento de envolturas ensambladas – Si ya ha realizado sus envolturas, envuélvalos bien en papel o papel pergamino y guárdelos en el refrigerador por hasta 1 día. Pueden ponerse un poco suaves, ¡pero seguirán deliciosos!
Congelación – No se recomienda congelar para envolturas completamente ensambladas, pero puede congelar el pollo cocido por hasta 3 meses. Descongele la nevera durante la noche y recaliente antes de ensamblar.
Preguntas frecuentes
La envoltura en sí no es sin gluten, pero puede intercambiarlo fácilmente por una tortilla sin gluten, una envoltura de lechuga o servir todo sobre arroz para una comida estilo tazón.
Extienda una capa de hummus o tzatziki en la envoltura antes de agregar las verduras; esto actúa como una barrera para evitar que la humedad se remoje en el pan. Además, evite sobrecargar con ingredientes jugosos como los tomates si los está haciendo adelante.
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Esta publicación se publicó originalmente el 13 de marzo de 2025 y se volvió a publicar el 14 de marzo de 2025.
