Este viral tazón de carne de batote de requesón de requesón está lleno de proteínas y tiene el equilibrio perfecto de dulce, salado y picante. ¡Es una cena satisfactoria que se une en unos 30 minutos!
Puede sonar como un combo inusual, pero confía en mí: este tazón de carne de camarón de queso con queso vale la pena. Seguí viendo versiones de este tazón en todo Tiktok y tuve que probarlo por mí mismo.
Resulta que la mezcla de carne de res sazonada con taco salado, requesón cremoso, batatas asadas, aguacate y una llovizna de miel caliente es absolutamente deliciosa. ¡Se ha convertido fácilmente en una de mis nuevas recetas favoritas de cena de alta proteína! No puedo esperar a que pruebes este.
Por qué te encantará esta receta
Este tazón viral está a la altura de la exageración y podría convertirse en un elemento básico semanal en su casa.
- Alto en proteína – Entre la carne de res y el requesón, esta comida está llena de proteínas satisfactorias.
- Cargado de sabor + textura – Cremoso, picante, dulce y salado, todo en uno.
- Rápido y fácil – Se unen en unos 30 minutos con solo una sartén y una bandeja para hornear.
- Preparación de comida amigable – Ase las batatas y cocine la carne con anticipación para que pueda ensamblar sobre la marcha toda la semana.
Se necesitan ingredientes
Necesitará 10 ingredientes simples para dar vida a este tazón de camada de requesón de carne molida. Es un combo lleno de sabores que es sorprendentemente equilibrado y totalmente satisfactorio.
- batata – Asado hasta que estén perfectamente tiernos y caramelizados. Estos forman la base abundante y naturalmente dulce del tazón.
- aceite de oliva o aguacate – Ayuda a las batatas a crujir en el horno (o freidora de aire). ¡O el aceite funciona muy bien aquí!
- sal marina, ajo en polvo + pimienta negra – condimentos simples que elevan las batatas sin abrumadores.
- carne molida delgada – Usé 90/10 de carne molida, pero usa lo que tienes. Esto agrega un elemento sabroso y rico en proteínas.
- condimento de taco – trae calidez y sabor a la carne. Use comprado en la tienda o pruebe mi condimento casero de tacos.
- requesón – Agrega un elemento cremoso y picante con un impulso de proteínas. Utilicé el queso artesanal de buena cultura completa.
- palta – Para grasas saludables y esa textura cremosa que todos amamos. ¡Un poco va mucho!
- miel caliente – La llovizna dulce y picante que une todo.
- salsa picante – Totalmente opcional pero ideal para una patada extra. Me gusta la marca Cholula o Siete.
- cebollas en escabeche + jalapeños dulces y calientes – Ingredientes opcionales que traen Tang y Crunch. ¡Lo recomiendo si los tiene!
Sustituciones
Este tazón es súper personalizable, así que siéntase libre de hacerlo suyo en función de lo que tiene a mano o en sus necesidades dietéticas.
- Intercambio de proteínas: Me encanta esto con carne molida, pero el pavo molido funciona muy bien si estás buscando algo un poco más delgado. ¿Quieres mantenerlo sin carne? Pruébelo con lentejas o una alternativa a base de plantas como más allá de la carne.
- Alternativa de requesón: Si no eres un ventilador de requesón, el yogurt griego simple es un gran intercambio cremoso. También hay algunas buenas opciones de requesón sin lácteos, como las de Good Culture o Kite Hill.
Cómo hacer tazón de camarón de requesón de carne de res de carne
Paso 1: Precaliente el horno a 400 ° F. Mezcle las batatas en cubos con aceite, sal, pimienta y ajo en polvo.
Paso 2: Extienda las batatas de manera uniforme en una bandeja para hornear y asa por 20 minutos, volteando a la mitad.
Paso 3: Mientras las batatas se cocinan, caliente una sartén a fuego medio-alto. Agregue carne molida, destrozándola con una espátula. Cocine hasta que estén dorados y completamente cocidos, aproximadamente 6-7 minutos. Agregue el condimento de taco y, si es necesario, agregue un poco de agua para humedad adicional.
Paso 4: Divida las batatas asadas entre dos tazones. Cubra con carne molida cocida, luego coloque el requesón sobre cada tazón. Agregue aguacate, salsa picante y una llovizna con miel caliente y disfrute.
Consejos de Brittany
Aquí hay algunos pequeños consejos para ayudarlo a aprovechar al máximo este tazón viral y hacer que sea aún más fácil de unir.
- Use la freidora de aire: ¿Quieres tus batatas súper crujientes y se hacen más rápido? Míralos en la freidora de aire a 400 ° F durante unos 15 minutos, sacudiendo a la mitad. ¡Es mi método favorito de chicas perezosas!
- No cocine demasiado la carne: Cocine la carne molida hasta que se dore. Si se seca demasiado, agregue un toque de agua después del condimento de taco para mantenerlo jugoso y sabroso.
- Mezclar antes de comer: Confía en mí en esto: una vez que todo esté en el tazón, revuelva todo antes de cavar. La combinación de carne de res caliente, requesón fresco, aguacate cremoso y coberturas picantes. beso del chef cuando se mezcla.
Cómo almacenar
Si planea preparar la comida de comida o las sobras de la tienda, esto es lo que debe hacer:
Refrigerador: Guarde la carne cocida, las batatas asadas y los ingredientes como el requesón y el aguacate en recipientes herméticos separados en el refrigerador. Esto mantiene todo fresco y evita que el aguacate se dore demasiado rápido. Se mantendrán durante unos 3 a 4 días.
Recalentamiento: Recaliente la carne de res y las batatas en el microondas o en la estufa hasta que se caliente. Mane el tazón fresco con requesón frío, aguacate y sus ingredientes favoritos justo antes de servir.
Preguntas frecuentes
¡Sí! Esta es una excelente opción de preparación de comidas. Simplemente guarde los componentes cocidos por separado y ensamble cuando esté listo para comer. Incluso puede empacarlo en un contenedor de preparación de comidas dividido.
Me encanta usar el requesón completo para la mejor textura y sabor. Buena cultura es mi marca favorita: es cremosa y alta proteína y tiene ingredientes mínimos.
¡Definitivamente! El pavo molido o incluso el pollo molido funcionarán si desea una opción más delgada. Solo asegúrese de sazonarlo bien con el condimento de taco.
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