A medida que las hojas cambian, también lo hace la oportunidad de disfrutar de productos frescos y de temporada sin gastar demasiado. Comer sano este otoño puede ser simple, sabroso y asequible. Puede preparar comidas que nutren su cuerpo mientras mantienen su presupuesto bajo control. Pequeños cambios en la forma en que compras y cocinas pueden conducir a grandes ahorros.
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Planifique sus comidas por delante
Planear sus comidas con anticipación puede ahorrarle dinero y reducir el desperdicio de alimentos. Al hacer una lista de compras basada en sus comidas semanales, evita las compras de impulso y compra solo lo que necesita. Esto también lo ayuda a evitar pedir comida para llevar o agarrar bocadillos poco saludables y caros. Preparar las comidas el fin de semana puede prepararlo durante toda la semana, asegurando que se mantenga en hábitos alimenticios saludables.
La planificación de comidas también le permite usar ingredientes de manera eficiente, ahorrando tiempo y dinero a largo plazo. Puede planear hacer porciones adicionales para sobras o comidas amigables con el congelador. Esto lo ayuda a evitar decisiones de última hora que conducen a opciones costosas y menos nutritivas. Cuanto más planifique, más fácil será tomar decisiones saludables mientras permanece con el presupuesto.
Comprar productos en la temporada
El otoño es el momento perfecto para disfrutar de frutas y verduras de temporada como calabaza, manzanas y col rizada. Los productos de temporada a menudo son más asequibles porque se cultiva localmente y no tiene que viajar tan lejos. Estos artículos también están en su máximo frescura y sabor, lo que los hace excelentes adiciones a sus comidas. Comprar productos que sean en temporada asegura que obtenga la mejor calidad mientras se adhiere a su presupuesto.
Cuando compra en la temporada, puede aprovechar las ventas y descuentos. También es una excelente manera de apoyar a los agricultores locales y obtener la mayor cantidad de nutrientes para su dinero. Busque alimentos básicos de otoño como calabazas, zanahorias y batatas que se pueden usar en una variedad de platos. Son versátiles, saludables y fáciles de incorporar en sus comidas sin gastar mucho.
Cocinar a granel
Cocinar a granel es una de las formas más fáciles de ahorrar tiempo y dinero. Prepare grandes porciones de sus comidas saludables favoritas, como sopas, guisos o guisos, y congelas para más adelante. De esta manera, siempre tienes una comida nutritiva lista cuando la necesitas, sin la tentación de gastar en la comida para llevar. La cocción a granel también le permite comprar ingredientes en grandes cantidades, que a menudo es más barata a largo plazo.
La cocina por lotes también le ayuda a controlar los tamaños de las porciones y la calidad de los ingredientes en sus comidas. Puede almacenar porciones en contenedores de una sola porción para una fácil recalecimiento durante la semana. Las comidas del congelador son perfectas para los días ocupados de otoño cuando desea algo saludable y conveniente. Cocinar a granel hace que una alimentación saludable sea mucho más fácil, especialmente cuando tiene un presupuesto.
Elija granos integrales
Los granos integrales como el arroz integral, la avena y la quinua son económicos y ofrecen muchos nutrientes. Son una gran alternativa a opciones más procesadas como arroz blanco o pasta, ya que proporcionan fibra y lo ayudan a sentirse más lleno por más tiempo. La almacenamiento de los granos enteros mantendrá sus comidas llenas y amigables con el presupuesto. Puede usarlos en ensaladas, sopas o como guarniciones para crear una variedad de comidas saludables y asequibles.
Los granos integrales también son versátiles y fáciles de preparar. Puede comprarlos a granel, lo que reduce el costo por porción. Son duraderos, lo que significa que no tiene que preocuparse de que se estropeen rápidamente. La incorporación de granos integrales en su dieta puede ayudarlo a mantener los niveles de energía y promover un sistema digestivo saludable, todo mientras mantiene bajos sus costos.
Preparar sopas simples caseras
Las sopas son una forma económica de disfrutar de comidas saludables y llenas. Son fáciles de hacer con ingredientes económicos como frijoles, lentejas y verduras de temporada. Puede estirar aún más sus comidas usando las sobras para hacer una sopa abundante, asegurando que nada se desperdicie. Las sopas no solo son rentables, sino que también ofrecen la oportunidad de agregar una variedad de ingredientes nutritivos.
Hacer sopas en el hogar le permite controlar los ingredientes y evitar conservantes adicionales o sodio que se encuentran en las versiones enlatadas. También puede congelar porciones para más adelante, lo que ahorra tiempo en futuras comidas. Esta es una excelente manera de aprovechar al máximo sus comestibles y disfrutar de comidas cálidas y reconfortantes durante el otoño. Las sopas son perfectas para el clima frío y fáciles de hacer con un presupuesto ajustado.
Abrazar vegetales congelados
Las verduras congeladas pueden cambiar el juego cuando se trata de comer sano con un presupuesto. A menudo son menos costosos que las verduras frescas, especialmente cuando el producto está fuera de temporada. Las verduras congeladas son tan nutritivas como sus contrapartes frescas y se pueden usar en una variedad de platos. Son convenientes, fáciles de almacenar y lo ayudan a reducir el desperdicio de alimentos durando más.
La almacenamiento de verduras congeladas le brinda una forma rápida y asequible de agregar nutrición a cualquier comida. Puede agregarlos a salteados, guisos o sopas, o simplemente cocinarlos como guarnición. Comprar verduras congeladas lo ayuda a mantener comidas saludables a mano sin la preocupación del deterioro. Son una excelente opción económica para cualquier temporada.
Comprar fuentes de proteínas a granel
Comprar fuentes de proteínas como frijoles, lentejas y huevos a granel puede ahorrarle dinero mientras proporciona nutrientes esenciales. Estos artículos no solo son asequibles, sino que también ofrecen muchas proteínas, lo cual es necesario para una dieta equilibrada. Puede abastecerse de frijoles enlatados, pescado congelado o opciones de proteínas a base de plantas que se pueden usar en una variedad de comidas. Tener estos artículos a la mano asegura que tenga una fuente de proteína rápida y saludable para cualquier comida.
Comprar proteínas a granel también lo ayuda a evitar comprar recortes más caros de carne o alimentos procesados. Los frijoles y las lentejas, por ejemplo, son una excelente fuente de proteínas y fibra y son muy económicas. Los huevos son otra proteína económica que se puede usar para el desayuno, el almuerzo o la cena. Con fuentes de proteínas a granel, puede crear una variedad de comidas saludables y llenas que no cuestan mucho.
Haz tus propios bocadillos
Hacer sus propios bocadillos es una forma simple de comer sano sin gastar mucho dinero. Los bocadillos comprados en la tienda a menudo están llenos de azúcar agregada, grasas poco saludables y conservantes, lo que puede sumar rápidamente. Al preparar sus propios bocadillos, como granola casera, nueces tostadas o verduras cortadas, puede disfrutar de opciones más saludables que sean deliciosas y económicas. Los bocadillos caseros también le permiten controlar los ingredientes, asegurando que obtenga exactamente lo que desea.
Preparar bocadillos con anticipación puede ayudarlo a evitar la tentación de obtener opciones poco saludables. Puede hacer lotes grandes y almacenarlos en contenedores porciones para facilitar el acceso durante toda la semana. Los bocadillos saludables como la fruta, el yogurt o las galletas integrales son excelentes alternativas para los alimentos envasados. Esta es una forma fácil y asequible de mantenerse en el camino con sus objetivos de salud.
Comprar en los mercados de agricultores locales
Los mercados de agricultores pueden ser un excelente lugar para encontrar productos asequibles y frescos. Muchos agricultores locales ofrecen sus productos a un precio más bajo que los supermercados, especialmente si compra hacia el final del día del mercado. También puede encontrar una variedad más amplia de frutas y verduras orgánicas de temporada que pueden no estar disponibles en tiendas más grandes. Las compras en Farmers ‘Markets apoyan a las empresas locales y garantiza que esté obteniendo productos frescos y de calidad.
A menudo puede negociar precios en los mercados de agricultores, especialmente cuando se compra a granel. Algunos mercados ofrecen descuentos para grandes cantidades, lo que puede ayudarlo a ahorrar aún más. Además, comprar localmente reduce su huella de carbono, ya que el producto no tiene que viajar largas distancias. Los mercados de agricultores son una excelente opción para cualquiera que quiera comer sano con un presupuesto.
Beber agua en lugar de bebidas azucaradas
El agua potable es una de las formas más fáciles y rentables de mantenerse saludable. Las bebidas azucaradas como refrescos, jugo y cafés con sabor pueden sumar rápidamente en calorías y costos. Al elegir agua sobre estas opciones, reduce su ingesta de azúcar y ahorra dinero. El agua es esencial para la salud general y lo ayuda a mantenerlo hidratado sin gastos adicionales.
Llevar una botella de agua reutilizable con usted puede recordarle que beba más durante todo el día. Si encuentra agua corriente demasiado suave, intente infundirlo con frutas o hierbas como limón o menta para un giro refrescante. El agua potable no solo lo ayuda a mantenerse hidratado, sino que también es compatible con su cuerpo para digerir los alimentos y mantener la energía. Es un hábito simple que contribuye tanto a su salud como a su presupuesto.
Elija comidas a base de plantas asequibles
Las comidas a base de plantas no solo son saludables, sino que también son económicas. Los frijoles, las lentejas, el tofu y los granos como la quinua o el arroz integral son elementos básicos asequibles y nutritivos que se pueden usar en una amplia gama de platos. La incorporación de más comidas a base de plantas en su dieta puede ahorrarle dinero al tiempo que proporciona vitaminas y nutrientes esenciales. Estas comidas a menudo son más bajas en grasas y calorías, lo que las convierte en una excelente opción para mantener un estilo de vida saludable.
Las comidas a base de plantas también le permiten experimentar con diferentes sabores y texturas. Puede preparar todo, desde guisos abundantes hasta ensaladas vibrantes, todos utilizando ingredientes económicos. Cambiar a más opciones a base de plantas puede ayudarlo a ahorrar en comestibles sin sacrificar el sabor o la nutrición. Considere explorar los lunes sin carne o agregar más comidas a base de plantas a su rutina semanal.
Limite los alimentos procesados
Los alimentos procesados pueden parecer convenientes, pero a menudo son más caros y menos nutritivos que los alimentos integrales. Al reducir los bocadillos procesados, las comidas congeladas y los artículos envasados, puede ahorrar dinero y comer más saludable. Los alimentos procesados tienden a ser altos en sodio, azúcar y grasas poco saludables, lo que puede contribuir a los problemas de salud a lo largo del tiempo. Concéntrese en alimentos enteros y sin procesar como verduras, frutas y granos integrales que proporcionan una mejor nutrición a un costo menor.
Comprar ingredientes enteros y preparar comidas desde cero puede ser más asequible a largo plazo. Puede tomar un poco de tiempo extra para preparar comidas, pero los beneficios para la salud bien valen la pena. Puede hacer comidas simples y saludables con ingredientes básicos, evitando los costos ocultos de los alimentos procesados. Reducir los alimentos procesados es una forma fácil y efectiva de comer mejor sin gastar mucho.
Cocine simple salteado
Los salteados son una forma rápida, saludable y asequible de preparar comidas. Usando ingredientes como arroz, verduras y una pequeña cantidad de proteínas, puede crear platos sabrosos sin gastar mucho. La belleza de las saltas de salteas es que se pueden personalizar con las verduras o granos que tenga a mano, lo que los convierte en una opción versátil para usar las sobras. Una simple salsa salteada hecha con salsa de soja, ajo y jengibre agrega mucho sabor sin el costo adicional.
Los salteados también son una excelente manera de cargar vegetales, que son económicos y nutritivos. Puede usar verduras congeladas para ahorrar aún más, ya que a menudo son más baratos que los frescos y tienen una larga vida útil. Esta comida rápida se puede hacer en una sartén, lo que significa menos limpieza, por lo que es una opción conveniente para las noches ocupadas. Los salteados son una excelente comida que ofrece nutrición y sabor sin estirar su presupuesto.
Comprar marcas de tiendas
Al comprar productos básicos de despensa o alimentos congelados, considere elegir marcas de tiendas en lugar de productos de marca de nombre. Las marcas de las tiendas suelen ser menos costosas, pero ofrecen una calidad similar, lo que puede ahorrarle mucho dinero con el tiempo. Los artículos como frijoles enlatados, granos, pasta y especias a menudo están disponibles en las marcas de las tiendas, lo que le permite comer sano sin pagar una prima. Al centrarse en estas alternativas asequibles, puede mantener sus costos de comestibles bajo control.
Las marcas de las tiendas generalmente se encuentran en casi todas las tiendas de comestibles, y son una excelente opción para artículos básicos que forman la base de sus comidas. Por ejemplo, muchas tiendas llevan sus propias versiones de aceite de oliva, cereales o productos lácteos, que pueden ser tan nutritivos y sabrosos como sus homólogos de marca. Comprar estos productos puede liberar dinero para productos frescos y otras opciones saludables. Al cambiar a las marcas de las tiendas, aún puede comer bien sin exceder su presupuesto.
Este artículo apareció originalmente en Aguacatúa.
