¿Alguna vez se ha preguntado por qué su azúcar en la sangre cae durante ciertos tipos de ejercicio mientras aumenta durante y los tipos de ejercicio? ¿O por qué a veces obtienes azúcares altos en la sangre después del ejercicio?
Si tiene curiosidad sobre la explicación científica de cómo el ejercicio puede elevar el azúcar en la sangre, siga leyendo.
Raramente me encuentro con estudios científicos que exploren cómo el ejercicio afecta el azúcar en la sangre en personas que viven con diabetes tipo 1, por lo que cuando recientemente tuve mis manos en ese trabajo de investigación, cavé con gran interés (especificaron diabetes tipo 1, pero yo pensaría que los resultados son aplicables a cualquiera que use insulina).
Bueno, en realidad, Google y yo cavamos. Este trabajo de investigación es una gran lectura. ¿Conoces esos documentos científicos en los que sientes que necesitas un título avanzado (además de mucho en Google) solo para entender la introducción? Este es uno de ellos.
El papel se titula “Efecto de la alta intensidad intermitente en comparación con el ejercicio moderado continuo sobre la producción y utilización de la glucosa en individuos con diabetes tipo 1“, Y está escrito por un equipo de científicos de Australia. Fue publicado en el American Journal of Physiology-Endocrinology and Metabolism en 2007 (no exactamente una investigación nueva, sino una investigación revisada por pares, lo que significa que es legítimo).
Pensé que el tema era lo suficientemente relevante e interesante como para pasar el tiempo leyendo y entendiéndolo. Entonces, desde que he realizado una gran lectura, déjame compartir lo que he aprendido contigo.
Ejercicio y impacto en el azúcar en la sangre
Entonces, ¿por qué algunos tipos de ejercicios hacen que nuestro azúcar en la sangre caiga como una locura, mientras que otros lo hacen aumentar o apenas tienen ningún impacto? Sé por mi propia experiencia que realmente tengo que ver mis azúcar en la sangre si hago cardio en estado estable, mientras que una sesión de entrenamiento de intervalos tendrá poco impacto o incluso hará que mis azúcar en la sangre suban.
Resulta que la razón principal por la cual el entrenamiento de intervalos no hará que sus azúcares caigan tanto como el cardio de estado estable se reduce a dos factores.
- Aumento de la producción de glucosa
- Utilización de glucosa
Ambos factores se ven afectados por el ejercicio, independientemente del tipo de ejercicio que realice. Sin embargo, los científicos encontraron que después de 15 minutos, había una diferencia estadísticamente significativa en los dos factores dependiendo de si los sujetos de prueba hicieron entrenamiento de intervalos o cardio en estado estacionario.
Encontraron una producción general más alta de glucosa, tanto durante y hasta 2 horas después del ejercicio en los sujetos de prueba que hicieron entrenamiento de intervalos en comparación con aquellos que realizan cardio en estado estacionario. La utilización de glucosa también fue mayor para el grupo de entrenamiento de intervalos, pero nunca alcanzó la producción de glucosa.
Esto significa que el entrenamiento de intervalos tiene menos impacto en el azúcar en la sangre (a pesar del grupo de entrenamiento de intervalos que realiza un trabajo más general) que el entrenamiento cardiovascular de estado estable porque su cuerpo produce glucosa tan rápido o más rápido de lo que puede usarlo.
Los científicos no saben exactamente por qué vemos el mayor aumento en la producción de glucosa para el entrenamiento de intervalos, pero teorizaron que podría deberse a la descomposición del glucagón muscular.
Otro hallazgo fue que el cortisol (la hormona del estrés) no aumentó más con el entrenamiento de intervalos. Ese es un hallazgo realmente positivo ya que el aumento del cortisol no es algo por lo que generalmente luchamos debido a los muchos efectos secundarios negativos, como el aumento de peso, la función inmune deteriorada y los problemas gastrointestinales.
Cómo implementar los resultados de la investigación
Aparte de que encuentre esto súper fascinante, ¿qué podemos hacer con esta información?
Creo que este es un gran conocimiento para los atletas entrenados, aquellos que recién comienzan y para los padres que manejan la diabetes de sus hijos. Puede servir como una guía al determinar la cantidad de insulina y carbohidratos para administrar de manera segura antes y publicar una actividad.
Los científicos compararon el entrenamiento de intervalos con deportes como el baloncesto y el fútbol donde tienes intensas explosiones de actividad. Agregaría deportes más nuevos como CrossFit, HIIT (entrenamiento de intervalos de alta intensidad) y HIT (entrenamiento de alta intensidad). También podría ser campamentos de entrenamiento, clases de giro, o si solo realiza mucho entrenamiento de intervalos cardiovasculares y entrenamiento de resistencia pesada.
Armado con este conocimiento científico (y mucha experiencia), sé que no necesito reducir mi insulina tanto antes y después de un entrenamiento de intervalos o una sesión de entrenamiento de resistencia (incluso podría necesitar un poco de insulina extra (!) ), mientras necesitaré hacer reducciones si hago 40-60 minutos de cardio de estado estacionario.
Para mí, el cardio de estado estable puede ser una caminata larga, un paseo en bicicleta o caminar sobre una pendiente, escalera o elíptica. Con todas estas actividades, veré una caída casi instantánea en el azúcar en la sangre. Sin embargo, la utilización mejorada de la glucosa desaparece bastante rápido después de dejar de hacer ejercicio, por lo que sé que para reducir mi insulina antes del cardio de estado estable pero no después.
Para resumir:
- El ejercicio impacta tanto la producción como la utilización de la glucosa
- Al realizar entrenamiento de intervalos, el aumento de la producción de glucosa supera su mayor utilización de glucosa
- Al hacer cardio en estado estacionario, la utilización de glucosa domina la producción
- Debido a esto, su azúcar en la sangre puede aumentar durante y después del ejercicio de intervalos de alta intensidad, mientras que lo más probable es que disminuya durante el cardio de estado estacionario
Puede leer el documento científico completo aquí: Guelfi KJ, Ratnam N, Smythe GA, Jones TW, Fournier PA: “Efecto de la alta intensidad intermitente en comparación con el ejercicio moderado continuo sobre la producción y utilización de la glucosa en individuos con diabetes tipo 1”: AM J Physiol Endocrinol Metab. 2007 Mar; 292 (3): E865-70.
